賓館酒店被拆遷時，計算停產停業(yè)損失的法律依據(jù)是國有土地上房屋征收與補償條例，拆遷造成賓館酒店停業(yè)的，就需要進行賠償。
《國有土地上房屋征收與補償條例》
第二十二條：因征收房屋造成搬遷的，房屋征收部門應當向被征收人支付搬遷費;選擇房屋產權調換的，產權調換房屋交付前，房屋征收部門應當向被征收人支付臨時安置費或者提供周轉用房。
第二十三條：對因征收房屋造成停產停業(yè)損失的補償，根據(jù)房屋被征收前的效益、停產停業(yè)期限等因素確定。具體辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
怎么確定停產停業(yè)損失？
在法律實踐中，補償?shù)臉藴?、依?jù)常常由市一級地方政府以政策性文件規(guī)定，各地補償標準不同，計算方法也不同，這在立法上未免是一個遺憾。希望有關部門能夠引起重視，能夠對停產停業(yè)損失進行更為明晰、清楚的規(guī)定，以促動拆遷過程中的公平公正。
實踐中，停產停業(yè)損失補償?shù)姆秶抻谥苯咏洕鷵p失，包括兩方面內容：
一方面是經濟損失即因停產、停業(yè)使被征收人失去了獲得利潤的機會，經濟損失其實就是被征收人的利潤損失;
另一方面是因征收搬遷而必須發(fā)生一些費用。